實驗室小型噴霧干燥機是使液態(tài)物料經(jīng)過噴嘴霧化成細(xì)微的霧狀液滴，以獲得大的比表面積，在進入干燥塔內(nèi)流動的熱力場后，霧狀液滴立即被干燥并分離為粉料的熱力過程。進料可以是溶液、乳濁液、懸浮液、糊狀物、膠狀液體等可流動的液體。噴霧干燥技術(shù)是干燥領(lǐng)域發(fā)展快、應(yīng)用范圍較廣的種干燥方式，目前被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥工業(yè)、食品工業(yè)、化學(xué)工業(yè)、乳品工業(yè)、建材工業(yè)、染料工業(yè)等。
　　實驗室小型噴霧干燥機主要特點：
　　1.適用于對熱敏感性物的干燥如生物制品、生物農(nóng)藥、酶制劑等，因所噴出的物料只是在噴成霧狀大小顆粒時才受到高溫，故只是瞬間受熱，能保持這些活性材料在干燥后仍維持其活性成份不受破壞。
　　2.整個噴霧干燥過程都是在玻璃器皿中進行，操作人員可清楚看到，如有問題可及時調(diào)整。玻璃器皿內(nèi)壁都經(jīng)抗靜電處理，故在般干燥情況下干粉不會粘到內(nèi)壁上。
　　3.對于某些藥品的噴霧干燥，為達無菌的目的，可在使用前用高溫?zé)峥諝庀荆諝膺M口設(shè)置過濾器，以保持空氣的潔凈。
　　4.干燥后的成品干粉，其顆粒度較均勻、致90%以上的干粉在同顆粒度范圍。實驗室小型噴霧干燥機設(shè)有噴咀清潔器（通針），在噴咀被堵塞時，會自動清除。
　　5.熱風(fēng)溫度及流量均有液晶顯示。所有采用的各項參數(shù)均有液晶顯示。
　　實驗室小型噴霧干燥機具體用于下列領(lǐng)域：飲料香料和色素牛奶和蛋制品植物和蔬菜提取液制藥合成熱敏物質(zhì)塑料聚合物和樹脂芳香劑血制品制陶和超導(dǎo)體生化制品染料肥皂和洗滌劑食品黏合劑氧化物骨粉和牙粉等等。實驗室小型噴霧干燥機適用于高校、研究所和食品醫(yī)藥化工企業(yè)實驗室生產(chǎn)微量顆粒粉末,對所有溶液如乳濁液、懸浮液具有廣泛適用性, 適用于對熱敏感性物的干燥如生物制品、生物農(nóng)藥、酶制劑等。因為所噴出的物料只是在噴成霧狀時才受到高溫且是瞬間受熱,故這些活性材料在干燥后仍維持其活性成份不變。